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- 解中央廚房建立及運作中的某些難題
- “多快好省”利用中央廚房
- 中央廚房的建設規劃中設計的問題及解決方法
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不銹鋼廚具使用應當注意什么？ 一、不行長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質起電化學反映，使有毒的金屬元素被...
制冷設備的冷卻方式是什么？ 佳福廚業生產的廚房設備產品廠廣泛應用于賓館.酒樓.工廠.學校.醫院.餐廳.家庭別墅等.產品自投放市場以來,以其尖端的技術.優越的性能.可靠的質量和親情...
商用燃氣爐具的一般性注意事項有哪些？ 1 、用戶必須按使用說明書和名牌指示的使用方法、注意事項使用、維修氣爐具； 2、搬運和使用過程中防止硬物撞爐體，以免造成損壞； 3、在操作中，必...
什么是環保節能廚具？ 一：環保節能 耗電成本比普通用石油氣做煲仔飯節約燃料成本86%左右，比同類煲仔飯機節能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環境，不產生有害溫室氣...
“佳福環保股份”董事長赴俄參加“第二屆中俄 佳福 環保股份 董事長赴俄參加 第二屆中俄中小企業實業論壇 2016年5月30日，第二屆中俄中小企業實業論壇在俄羅斯索契拉開帷幕。中國國務院副總理 張高...
排煙風機軸承磨損的原因 廚房設備 排煙風機的核心部件:葉輪，軸承，馬達，馬達容易燒原因要么缺相，要么過載，葉輪是用的久了會有磨損的現象，今天來說說 軸承磨損的原因：...
務實為發展添動力 廚具企業需堅持務實精神 古語有云：大人不華，君子務實。務實的精神一直是備受推崇的，務實精神作為傳統美德，仍在我們當代生活中熠熠生輝。對于廚具企業的發展而言，務實...
防止廚具細菌的辦法 不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風干 燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，...
大型食堂廚房工程的功能區域應如何劃分？ 要設計廚房的工作流程和功能面積，就必須了解廚房各種丁作間的功能、所需要的 廚房設備 和 所完成的工序工藝過程，也就是要了解廚房人流物流的傳遞...
解中央廚房建立及運作中的某些難題 餐飲業因連鎖化發展設立中央廚房已成為趨勢，去年國家也出臺了中央廚房許可審核規范用于規范中央廚房發展，但是最近在相關論壇上依然看到不少朋友...
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